Difusión de materiales de educación para la salud.

Desde la Red de Salud del IES, queremos dar difusión a dos folletos en versión pdf (adjuntamos el link de las correspondientes páginas web) que nos han hecho llegar desde la Dirección General de Salud Pública sobre dos temas de máxima actualidad e interés en Salud Pública:

1) En relación a la promoción de la alimentación saludable y del ejercicio físico y frente a la obesidad, con el objetivo de favorecer la práctica de ejercicio físico y la alimentación saludable para disminuir los índices de obesidad, sobrepeso y de los problemas de salud asociados:

Educación para la Salud/ Folleto  Obesidad.

2) Sobre alergias alimentarias, con el fin de concienciar sobre estas:

Educación para la Salud/Folleto Alergias alimentarias.

Igualmente, adjuntamos fotografías de los 3 carteles recibidos de la Dirección General de Salud Pública en relación a los temas indicados que han sido colgados en las aulas de primer y segundo curso del ciclo formativo de grado superior de Dietética, a cuyo alumnado se le han repartido los folletos señalados dentro de los módulos profesionales de “Alimentación equilibrada” (primer curso) y “Dietoterapia” (segundo curso) para ser trabajados como material de apoyo dentro del campo de actuación de Educación para la Salud.

                                  

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Actividades 2016/2017 II

Aquí os dejamos el resto de actividades del curso pasado.En próxima entrada, tendréis las novedades de este curso.

“¿PESA MUCHO TU MOCHILA”?

Descripción: Actualmente nuestro alumnado ha de llevar a clase una cantidad notable de material escolar: libros, cuadernos, estuches, blocks … La OMS no recomienda que el peso de la mochila exceda el 10% del peso de la persona que la porta.

Objetivo: En este trabajo se ha pesado a los alumnos de 1º de ESO y de 4º de ESO con y sin mochila, y se ha observado la forma en la que los alumnos llevan puesta la mochila, con el fin de percatarnos de la existencia de un posible sobrepeso en la mochila, y/o de malos hábitos en su transporte.

Objeto: Se eligió alumnado de 1º de ESO y de 4º con el fin de comparar a los alumnos de menor tamaño del centro con los de mayor tamaño dentro de la etapa educativa de ESO, y observar diferencias entre ambos grupos. También se observó si el alumnado llevaba la mochila de forma adecuada, teniendo en cuenta que las recomendaciones para llevar bien la mochila son las siguientes:

1º Usar siempre las dos asas. Cargar la mochila sobre un solo hombro, produce una descompensación puede tensar sus músculos en exceso y dañar su columna vertebral en desarrollo. Siempre es preferible la doble asa, a la bandolera. Si se opta por mochila con ruedas, ésta ha de tener una altura adecuada, cambiar de mano tractora, y ha de ser manipulada de forma correcta al subir y bajar obstáculos.

2º Al ponerse la mochila, debe hacerse con esta apoyada en la mesa con la mochila subida a una mesa a la altura de su cadera, no desde el suelo.

3º La mochila debe apoyarse en la zona lumbar, y debe quedar a unos cinco centímetros por encima de la cintura.

4º La mochila ha de transportarse con una postura erguida, el alumno no ha de estar inclinado hacia delante o hacia atrás, evitando curvar demasiado la espalda.

5º Se debe usar el compartimiento más adecuado para cada objeto. Lo más grande y pesado tiene que ir en el compartimiento trasero cerca de la espalda, no se deben cargar en la parte trasera objetos que puedan clavarse en la espalda y ocasionar molestias.

6º Hay que tener cuidado al agacharse con la mochila en la espalda. La mejor manera es flexionando las dos rodillas, y no ha de hacerse inclinándose demasiado hacia delante.

7º El tiempo de transporte de libros en la mochila debe ser el menor posible.

Resultado: Los datos obtenidos fueron los siguientes:

Media del peso de los alumnos de 1º de ESO: 51, 64 Kg *

Media del peso de las mochilas: 6,61 Kg *

Porcentaje de peso de la mochila con respecto al alumno: 12,8 %

Media del peso de los alumnos de 4º : 62 Kg *

Media del peso de las mochilas: 6,92 Kg *

Porcentaje de peso de la mochila con respecto al alumno: 10, 7 %

El porcentaje, en ambos casos supera el recomendado, y la diferencia de peso se hace más patente en los alumnos de 1º de ESO, pues ellos tienen menor tamaño que los de cuarto, y la diferencia en el peso de las mochilas no es tan significativa.

* Hemos utilizado el Kg, que aun siendo medida de masa y no de peso en términos estrictamente científicos, hemos considerado ideal hablar de peso y Kg para una mejor divulgación del trabajo.

TEMPORALIZACIÓN:La actividad se ha desarrollado en el tercer trimestre, cuando las instalaciones del ciclo formativo de Dietética del IES Alagón, están más descongestionadas para realizar las mediciones.

EVALUACIÓN: Se expondrán los resultados del trabajo a los alumnos para que éstos puedan sacar sus propias conclusiones acerca del peso de su mochila y la forma de transportarla.

Cuando el resto del profesorado conozca los resultados podrán reflexionar a la hora de elegir libros fraccionados o permitir usar block, compartir cuadernos con varias asignaturas …

CHARLA SOBRE NUTRICIÓN A CARGO DE LAS ALUMNAS DE 2º DE DIETÉTICA “TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Con esta charla se pretende hacer llegar a los componentes de la comunidad educativa, y sobre todo a los adolescentes las herramientas necesarias para poder elegir la opción más saludable conociendo los problemas que pueden generar los trastornos de la conducta alimentaria, sea por el motivo que sea.

En esta charla se hace una revisión sobre:

Antecedentes históricos.

¿Qué son los TCA? ¿Por qué se caracterizan?

¿Por qué aparecen?

Factores que influyen en la aparición de los TCA:

Factores de predisposición:

  1. Contexto social
  2. Dificultades en las relaciones familiares
    1. Familias demasiado protectoras.
    2. Familias quedan autonomía demasiado pronto a sus hijos.
    3. Familias con dificultad para expresar sus emociones.
  3. Excesiva importancia de la imagen corporal en la familia y problemas alimentarios.
  4. Predisposición genética.
    1. Los pensamientos de cada persona.
    2. Autoestima.
  5. Factores desencadenantes:
    1. Presión para adelgazar: las burlas del grupo de amigos, los comentarios excesivos sobre el aspecto físico, excesiva importancia en la familia a la estética y belleza corporal, abundante información sobre dietas o alimentación sana, etc.
    2. Situaciones vitales de estrés: separación matrimonial, embarazo, viaje de estudios al extranjero, etc.

    Factores mantenedores:

    1. Perpetuación de la dieta.
    2. Pautas alimentarias inadecuadas.
    3. La persona no es capaz de cambiar sus pensamientos, es decir, no tiene una conciencia clara de la enfermedad.
    4. Obsesión por la comida.

    Factores de riesgo se engloban en otros tres grupos:

    Factores biológicos: son los factores genéticos o hereditarios.

    Factores socioculturales: modelos familiares de sobreprotección, exigentes, conflictivos, es decir, el individuo se encuentra dentro de una familia desestructurada.

    Además, la familia tiene una conducta alimentaria atípica. Por último, la persona presenta un interés por la extrema delgadez.

    Factores psicológicos: el individuo presenta trastornos: de personalidad, de control de impulsos. Por otra parte, persona perfeccionista y con baja autoestima.

    CLASIFICACIÓN DE LOS TCA:

    Los trastornos de la conducta alimentaria los podemos dividir en tres grupos: Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y trastornos de la conducta alimentaria no especificados.

    Una vez vistos los trastornos de la conducta alimentaria, nos adentraremos en los trastornos de la conducta alimentaria no especificados, que aún son muy poco conocidos pero cada vez son más frecuentes en todos los grupos de edades. Entre ellos hablaremos de: Vigorexia, Pregorexia, Ortorexia, Ebriorexia, Permarexia y Comedor selectivo.

            Tríptico charla        CHARLA-TCA power point

 

TALLER SOBRE EL LAVADO E HIGIENE DE MANOS CÓMO MEDIDA DE PREVENCIÓN DE  ENFERMEDADES INFECTOCONTAGIOSAS.

El objetivo es mejorar la salud de la población escolar mediante:

v La promoción de estilos de vida saludables

v La detección y tratamiento precoz de los problemas de salud

v El logro de un medio ambiente y vida escolar sanos

v La prevención de enfermedades.

v El fomento de la participación de educadores, padres y agentes socio-sanitarios.

Se trata de que los alumnos y alumnas adquieran las pautas de comportamiento que les conduzcan al bienestar físico y mental, a través de las prácticas de hábitos y costumbres sanos y de valorarlos como un aspecto básico de calidad de vida, al tiempo de aprender a rechazar comportamientos no saludables.

El Ministerio de Sanidad y Consumo, alineado con las directrices marcadas desde la Organización Mundial de la salud (OMS) en la promoción de la práctica de manos limpias en los centros sanitarios, persigue reforzar la adhesión al lavado de manos entre sus integrantes.

El 15 de Octubre se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos, iniciativa instaurada por las Naciones Unidas, en un intento por reducir la alta tasa de mortalidad infantil a nivel mundial, debido a las malas prácticas de higiene generalizadas sobretodo en las poblaciones más pobres.

Es una oportunidad para consolidar en la escuela  hábitos saludables en los niños que les acompañarán toda la vida. Además ellos actuarán como agentes de cambio, llevarán a sus hogares las buenas prácticas de higiene que han aprendido en la escuela.

Díptico Lavado de manos

Fotografias de cultivos realizados a partir de muestas tomadas de manos.

TALLER SOBRE”CATA DE CHOCOLATE”. 

Desde el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC nos ofrecen un taller sobre el chocolate con el fin de:

-Conocer los beneficios del cacao como ingrediente fundamental.

-Conocer la diferencia entre cacao y chocolate

-Conocer las cualidades que debemos buscar en un chocolate

La dinámica del taller fue

-Charla de 30 minutos

-Cata guiada de 4 tipos de chocolate

e  

-Trabajo de investigación con algunos grupos de alumnos sobre estilos de vida saludables referidos a la alimentación y basandose en el Belvederes sobre este tema que se publico en la bibioteca del centro y con la colaboración del departamento de orientación.

– “HÁBITOS SALUDABLES EN LA ADOLESCENCIA”, PARTIENDO DE LA PUBLICACIÓN DE LA REVISTA DE FEBRERO DEL 2017 (Belvedere, publicacion de la biblioteca del IES Alagón).

Partiendo de la elaboración de este material hemos desarrollado dos sesiones de concienciación sobre la importancia de la alimentación en la salud de nuestros alumnos.

Hemos intentado concienciar a los chicos y chicas de que la sociedad y los medios nos imponen unos cánones de belleza falsos. Cánones que han ido variando a lo largo de las épocas, por lo cual no debería ser imitables, ya que son simplemente modas que no buscan nuestro bienestar físico ni psicológico.

Nos hemos centrado en la importancia de la heterogeneidad, ya que cada cuerpo, cada persona, cada uno de ellos es único y deben huir de la imitación. No existe un “peso ideal” sino tu “peso ideal” que es el que tienes cuando tu alimentación y tus hábitos son saludables.

Finalmente todos han reconocido hallarse fuertemente presionados por la sociedad y los medios. Además desconocían la variabilidad de los cánones de belleza y les costaba creer que durante ciertos momentos de la historia fuesen tan alejados a los actuales.

– “Estilos de vida saludable”, partiendo de la elaboración de este dosier desde el Departamento de Orientación y dentro del Plan de Acción Tutorial del IES Alagón hemos incidido en la importancia de una alimentación sana y variada.

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Durante tres sesiones hemos incidido en los siguientes aspectos:

a) Los alimentos más recomendables para una dieta saludable.

b) Alimentos y hábitos que deben evitarse.

c) Elaboración de un “menú ideal” por parte del grupo.

En el desarrollo de las sesiones hemos detectado que los alumnos no se preocupan en absoluto por la SALUD a la hora de comer, ya que se rigen exclusivamente por sus gustos y apetencias. Nos ha sorprendido que el 90% de los alumnos afirman no consumir verdura casi nunca y no comer fruta a diario.

Como conclusión debemos decir que es importantísimo realizar este tipo de actividades para forzar a los alumnos a la reflexión sobre las consecuencias de un estilo de vida que no se ajuste a una dieta saludable y a la realización de ejercicio físico. No son conscientes de las consecuencias de sus hábitos y desconocen o dicen desconocer la importancia de los mismos.

Actividades Curso 2016/2017 I

Presentamos aquí el resto de  las actividades desarrolladas  en nuestro centro dentro de la Red de Escuelas promotoras de la Salud en el curso anterio

CHARLA DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL

OBJETIVO: Informar y formar al alumnado sobre las enfermedades de transmisión sexual.

GRUPOS: Ciclo formativo Técnico en cuidados auxiliares de enfermería.

PERIODO DE LA ACTIVIDAD: dos horas lectivas

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

El alumnado, ubicado en el salón de actos del instituto, recibe una charla sobre las enfermedades de transmisión sexual a cargo de personal sanitario procedente del servicio de planificación familiar de Coria

RECURSOS MATERIALES: salón de actos del instituto y medios audiovisuales del mismo.

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MANNEQUIN CHALLENGE

Objetivo: Recrear las diferentes actividades que realizan los profesionales sanitarios, especialmente los Técnicos en Cuidados Auxiliares de Enfermería (TCAE)

Realizado por: Alumnos y Profesores 1º de TCAE del IES Alagón (Vespertino)

La actividad ha consistido en realizar un mannequin challenge con los alumnos de 1º de TCAE, durante el jueves 15 de diciembre. El mannequin challenge es un fenómeno de Internet basado en vídeos virales donde los protagonistas están totalmente inmóviles mientras una cámara en movimiento los filma, (El fenómeno fue iniciado por estudiantes del Edward H. White en la ciudad Jacksonville, Florida a finales de octubre del 2016).

En dicho video se puede observar la rutina del auxiliar de enfermería en su día a día, como el cuidado de los pacientes, la manipulación de silla de ruedas, el aseo de los pacientes, la realización de camas, etc.

El video se realizó en las instalaciones del IES Alagón, con todo el material disponible de las prácticas de dicho ciclo formativo. El vídeo tiene una duración de 3 minutos y 16 segundos, y la canción elegida ha sido Juan Magan – Baila Conmigo.

Video con su enlace a dropbox
https://www.dropbox.com/s/w9f9d2b6ufwkiuk/MC%20TCAE.mp4?dl=0

CHARLA SOBRE LOS PELIGROS DEL USO DE INTERNET Y LOS CONTENIDOS DIGITALES

OBJETIVO: Informar y formar al alumnado sobre el correcto uso que debe hacerse de internet, haciendo énfasis en mostrarles qué es lo necesario conocer para navegar de forma segura. Además de informar sobre las consecuencias que conlleva el más uso de las redes sociales, vídeos y teléfonos móviles.

GRUPOS: Ciclo formativo Técnico en cuidados auxiliares de enfermería.

PERIODO DE LA ACTIVIDAD: dos horas lectivas

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

El alumnado, ubicado en su aula, recibe una charla sobre el uso de internet, contenidos digitales, páginas web, seguridad de navegación,…Impartida por un compañero del centro perteneciente al departamento de tecnología del propio centro.

RECURSOS MATERIALES: aula y medios audiovisuales del mismo (pizarra digital, altavoces, puntero).

CHARLA”CORAZÓN, SALUD Y DEPORTE”

Objetivo: Comprender la importancia de unos hábitos saludables para el buen funcionamiento de nuestro corazón

Alumnos: 1º de Bachillerato

Ponente: Cardiólogo del Hospital “Ciudad de Coria”

La charla se impartió el  19 de mayo por la mañana, en el IES Alagón, con una duración de  50 minutos y en ella, el cardiólogo del área de salud de Coria, realizó una exposición sobre alcohol, drogas y alimentación, con las diferentes repercusiones sobre el corazón.

Además de estos puntos básicos, se hizo  especial hincapié en el aspecto de la realización de una actividad física adecuada para fortalecer nuestro corazón,prestando atención a los peligros de un ejercicio excesivo, así como en la explicación de lo que es la muerte súbita,  uno de los miedos principales de los deportistas.

Programa de la charla

  1. PREVENCIÓN (CORAZÓN)
    1. TABACO
    2. ALCOHOL
    3. DROGAS
    4. DIETA
  2. SALUD Y DEPORTE (CORAZÓN).
    1. DEPORTE DESDE EL PUNTO DE VISTA POSITIVO
    2. DEPORTE DESDE EL PUNTO DE VISTA NEGATIVO
      1. FRECUENCIA CARDIACA
      2. EXCESO DE EJERCICIO
      3. TEMPERATURA Y HORARIOS ADECUADOS
  1. MUERTE SÚBITA
    1. EXPLICACIÓN
    2. PREVENCIÓN
    3. DIAGNÓSTICO
    4. CASOS REALES Y EDADES
    5. ¿CÓMO ACTUAR?
  2. PREGUNTAS.

Determinación experimental de las calorias aportadas por alimentos que se ingieren en la dieta

Se trata de concienciar a los alumnos sobre el aporte calórico de alimentos que ellos ingieren por capricho como parte de su dieta habitual, y sin ser conscientes en muchos casos de las calorías que les aportan. El tipo de sustancias con las que vamos a hacer el ensayo son chucherías, vamos a tratar de hacerlo con gusanitos (jumpers, rufinos, o similar) y con gominas (con estas últimas hemos hecho una prueba y no sabemos si lo conseguiremos, ya que desprenden un humo muy molesto que dificulta la adecuada realización de la práctica). Para tener una idea del material y procedimiento que vamos a realizar con ellos podemos ver este vídeo de youtube en el que lo realizan unos alumnos como parte de un proyecto (https://www.youtube.com/watch?v=GAoURVBt7u0). En todo momento se le recalará que son cálculos aproximados, ya que para hacer una determinación precisa se necesitaría un aparataje del que no disponemos.
Ahora ya hablo de fechas y grupos, algo un poco más concreto. Los grupos a los que estamos pensando ofertarlos en 4º ESO A (es un grupo poco numeroso en la asignatura de Física y Química y tienen un perfil muy adecuado para trabajar con ellos en el laboratorio), y 1º de Bachillerato de Ciencias A (1º BCA) que por su edad son adecuados para el trabajo en el laboratorio.

Charla sobre nutrición a cargo de las alumnas de 2º de Dietética “Aprende el idioma de los alimentos”

Con esta charla se pretende hacer llegar a los componentes de la comunidad educativa, y sobre todo a los adolescentes las herramientas necesarias para poder elegir la opción más saludable a la hora de consumir ciertos productos.

Se ha intentado hacer ver la importancia de saber leer e interpretar las etiquetas de los productos alimenticios.

IMG_20160316_095907Pdf: El idioma de los alimentos

¡A por las cinco piezas!

Con el fin de promocionar la alimentación equilibrada y saludable en nuestros alumnos, se ha ideado una actividad que se está realizando con  alumnos de 3º de la ESO. Concretamente  con el grupo de 3º B originariamente, después estos alumnos podrán regalar a otros alumnos su utilización.

Se están confeccionando unas cartulinas con forma de fruta o verdura, que contienen cinco recuadros de acetato, sobre los que se podrá marcar una X con un rotulador deleble.

A la cartulina se le pegará un imán. Así la cartulina se puede fijar a la nevera de cada alumno para que estos, vayan marcando a diario las piezas de fruta y/o verdura que consumen.

El objetivo es crear un hábito en el alumno y concienciar a él y su familia de la importancia de ingerir las cinco raciones de fruta y/o verduras diarias.

Esto es lo que hemos preparado hasta el momento:

-Confeccionado las frutas y verduras con cartulinas, acetatos e imanes. Las piezas irán pegadas a la nevera de la casa del alumno, en cada pieza de cartulina hay 5 recuadros de acetato sobre los que se trazará una X cada vez que el alumno consuma una ración de fruta o verdura.

-Se han proporcionado a los alumnos rotuladores delebles para que cada día borren las X y comiencen una cuenta nueva.

La implicación del alumnado ha sido enorme, han diseñado unas piezas muy estéticas y funcionales y se han tomado muy en serio el seguimiento.

-En clase se eligieron las piezas de fruta más bonitas con un sistema en el que los alumnos realizaron las votaciones.

Cantidad de azúcar en distintos alimentos…

Esta actividad se ha basado en la realización de cálculos para expresar la cantidad de azúcar que contienen ciertos alimentos cotidianos. En función a los gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, información que figura en la etiqueta, se pesó la cantidad de azúcar que tenía el producto entero, y se metió en un vaso de precipitado que se expondría al lado del producto.

El resultado se expuso al público el día del centro.

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